Fêtée chaque année le 2 février, 40e jour après Noël, la Chandeleur ou plutôt « chandelle » tire son origine du latin Festa Candelarum ou fête des chandelles d'après une coutume consistant à allumer des cierges à minuit en symbole de purification.
Nom dû aux cierges (chandelles) que les Chrétiens font bénir ce jour pour commémorer la Présentation de l'enfant Jésus au Temple de Jérusalem. Mais cette fête a peut-être aussi une origine païenne liée au culte du Soleil. Au XII° siècle, on offrait des galettes aux pèlerins, d'où la tradition des crêpes.
De nombreux proverbes sont également associés à la Chandeleur. En voici quelques-uns :
À la Chandeleur, l'hiver se meurt ou prend vigueur.
À la Chandeleur, la neige est à sa hauteur.
À la Chandeleur, le jour croît de deux heures.
À la Chandeleur, grande neige et froideur.
À la Chandeleur, le froid fait douleur.
À la Chandeleur, au grand jour, les grandes douleurs.
À la Chandeleur, Quéré fait des crêpes jusqu'à pas d'heure.
À la Chandeleur, Rose n'en sentira que l'odeur.
Si la louve se met au soleil, le 2 février : six semaines d'hiver derrière.
Rosée à la Chandeleur, l'hiver à sa dernière heure.
Si la chandelle est belle et claire, nous avons l'hiver derrière, si le ciel n'est ni clair ni beau, nous aurons plus de vin que d'eau.
Aujourd'hui, la Chandeleur évoque plutôt les crêpes que les cierges : c'est la fête des crêpes!
Le second des deux mois ajoutés par le roi Numa au calendrier des Romains fut consacré à Neptune, parce que les pluies, à Rome, étaient très abondantes à cette époque de l'année. Il faut remarquer que, dans le calendrier républicain, février correspond à pluviôse, mois des pluies. On représente ce mois sous la figure « d'une femme vêtue de bleu, la tunique relevée par une ceinture, tenant en ses mains un canard, ayant près d'elle une urne qui verse de l'eau en abondance et à ses pieds un héron et un poisson. » Tous ces symboles indiquent le temps des pluies.
Ce mois ne porta pas le nom du dieu auquel il était consacré. Numa l'appela februarius, du mot latin februare, qui signifie purifier. A cette époque de l'année avaient lieu, en effet, des fêtes publiques expiatoires appelées Fébruales.
En février les jours augmentent d'une manière sensible, de 1h30 environ, à savoir : de 46 minutes le matin et de 44 minutes le soir. Les journées sont encore très froides. Au point de vue météorologique, février présente un phénomène très singulier. Tous les ans, vers le 13 février, on observe pendant quelques jours un refroidissement de la température.
Connais-tu le système scolaire en France ?
Relie la tranche d’âge au niveau scalaire correspondant.
1. de 2 à 6 ans
2. de 6 à 11 ans
3. de 11 à 15 ans
4. de 15 à 18 ans
5. de 18 à … ans
A. le collège (6e, 5e, 4e et 3e) B. l’école primaire (CP, CE 1, CE 2, CM 1 et CM 2) C. l’université ou l’institut universitaire de technologie D. l’école maternelle E. le lycée (2ème, 1ère et Terminale)
Fais les correspondances des années scolaires en France et au Portugal.
en France
au Portugal
Cours Préparatoire
Cours Élémentaire 1
Cours Élémentaire 2
Cours Moyen 1
Cours Moyen 2
Sixième
Cinquième
Quatrième
Troisième
Seconde
Première
Terminale
II
1. Trouve le féminin des métiers.
agriculteur __________________
infirmier____________________
chanteur ___________________
boulanger__________________
technicien_________________
2. Trouve leur profession
Il répare les voitures. Il est ______________________
Elle coiffe ses clientes. _________________________.
Il soigne et guérit les animaux. ___________________.
III
Conjugue la phrase : Je parle de mes études et de mon avenir.
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
Complète avec les déterminants et les pronoms possessifs.
Nous aimons ____________ amis et ____________ famille.
Tu fais ____________ lit.
Ils ont oublié ____________ livres et ____________ travail de groupe.
Il est allé au cinéma avec ____________ frère et ____________ soeur. Ils ont rencontré ____________ cousins.
Je vais choisir ____________ métier et tu vas choisir _____________.
Tu fais ____________ composition et il fait ____________.
IV
Étudie bien le présent de l’indicatif, le passé composé et le futur simple des verbes suivants :
Consulte le site http://www.dicodesmetiers.onisep.fr/dicodesmetiers/ qui a plus de 600 idées pour ton avenir et, en cliquant sur « l’index des métiers », cherche celui dont tu rêves et dis ce que tu feras plus tard. Utilise le futur simple.
1.Conjugue les phrases suivantes, en faisant attention au sujet, au verbe et aux adjectifs possessifs.
a.Je parle de mes études et de mon avenir.
b.Pour faire mon Curriculum Vitae (CV), j'indiquerai mes informations personnelles, mon expérience professionnelle, mon éducation et ma formation, mes langues étrangères et mes loisirs.
2.Complète avec les déterminants et les pronoms possessifs.
Nous aimons ____________ amis et ____________ famille.
Tu fais ____________ lit.
Ils ont oublié ____________ livres et ____________ travail de groupe.
Il est allé au cinéma avec ____________ frère et ____________ soeur. Ils ont rencontré ____________ cousins.
Je vais choisir ____________ métier et tu vas choisir _____________.
Tu fais ________ composition et il fait __________.
1- Vocabulaire: La famille. Le portrait physique. 2- Grammaire: - verbes du premier groupe (-er) et les auxuliaires être et avoir - articles définis; - adjectifs possessifs (un possesseur); - Les comparatifs ; - La phrase négative; - Le féminin et le pluriel;
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Fiche de travail corrigée I Interprétation écrite
1- Lis, attentivement, le texte suivant: “Une famille française” Salut! Je m’appelle Marie et j’ai 13 ans. Je suis française et j’habite à Avignon, dans le sud de la France. Aujourd’hui, je vais vous parler un peu de moi, mais je vais aussi vous parler de ma famille. Je suis étudiante au collège Victor Hugo, à Avignon. J’adore l’Histoire et le Français. Je n’aime pas les Sciences Physiques. Mes loisirs préférés sont le cinéma et la lecture. Ma meilleure amie s’appelle Clara et elle est très amusante et très courageuse. Elle n’a peur de rien! Moi, je suis un peu plus timide, mais j’adore rire. J’habite avec ma famille, dans un appartement, à Avignon. Nous sommes cinq: ma mère, mon père, ma sœur, mon frère et moi. J’adore ma famille. Ma mère s’appelle Céline. Elle est professeur de Français. Elle adore lire et elle est très patiente. Mon père est vétérinaire. Il adore les animaux et il est sympathique et sportif. Mon frère est plus jeune que moi. Il s’appelle Thomas et il a huit ans. Je le trouve mignon! Ma sœur, Chloé, a 16 ans. Elle fait des études au Lycée. Elle adore les Maths et elle est un peu mystérieuse, mais nous nous entendons bien.
2- Réponds aux questions: 1- Comment s’appelle la jeune fille du texte? La jeune fille du texte s'appelle Marie. 2- Où habite-t-elle? Elle habite à Avignon, dans le sud de la France. 3- Quels sont ses loisirs préférés?Ses loisirs préférés sont la lecture et le cinéma. 4- Comment est Clara, psychologiquement?Psychologiquement, Clara est très amusante et très courageuse. Elle n'a peur de rien.
5-Et Marie ?Psychologiquemement, Marie est un peu timide mais elle adore rire. 6-Avec qui habite Marie? Marie habite avec sa famille: son père, sa mère, sa souer et son frère. 7-Que fait son père? Son père est vétérinaire. 8-Comment s’appelle sa sœur? Sa soeur s'appelle Chloé. 9-Quel âge a-t-elle ? Elle a seize ans. II Vocabulaire 1-Écris, en français : La famille Pai:père - Mãe: mère - Irmão: frère- Irmã: soeur - Avô: grand-père - Avó : grand-mère Tio: oncle - Tia : tante - Primo:cousin - Prima: cousine
Sogro: beau-père - Sogra : belle-mère
Cunhado: beau-frère- Cunhada:belle-mère Les caractéristiques physiques : Pequeno/a : petit-petite Alto/a : grand-grande Elegante : mince Gordo/a : gros-grosse Bonito/a : beau-belle Louro/a : blond-blonde ; Moreno/a : brun-brune ; Ruivo/a : roux-rousse Cabelo : cheveux; Olhos : yeux III Grammaire 1- Conjugue les verbes entre parenthèses, au présent de l’indicatif : a-Je m'appelle (s’appeler) Jeanne et j'ai (avoir) treize ans. Je suis ( être) française. b-Elle adore (adorer) le cinéma et elle aime (aimer) lire. c- Nous écoutons (écouter) de la musique et vous regardez (regarder) la télé. d-On parle (parler) français, pendant les cours. e-Ils jouent ( jouer) au foot, tous les samedis. f-Tu expliques (expliquer) les exercices à tes collègues. 2-Complète les phrases suivantes avec les articles définis : a- Le livre est sur la table. b- Le cahier est bleu. c- Les grands-parents de Lucie sont gentils. d- La cousine de Jeanne s’appelle Léa. e- Les tantes de Claude habitent à Paris. 3-Écris les phrases à la forme négative : a-Nous habitons au Portugal. Nous n'habitons pas au Portugal. b-Tu as de bonnes notes. Tu n'as pas de bonnes notes. c-Ils ont beaucoup d’amis. Ils n'ont pas beaucoup d'amis. d-Elle aime le cinéma. Elle n'aime pas le cinéma. 4- Écris les phrases, au féminin : a-Jean est gentil, sympathique et curieux. Jeanne est gentille, sympathique et curieuse. b-Ils sont grands, roux et sportifs. Elles sont grandes, rousses et sportives. c-Il est aimable, gentil et mystérieux. Elle est aimable, gentille et mystérieuse.
5- Complète avec les adjectifs possessifs qui conviennent : A – Nicolas a lu son livre. B- Je parle à mes parents. C- Elle habite avec sa grand-mère. D- Tu adores ta maison. E- Il adore ses amis. 6-Écris les phrases suivantes en français : a- A minha irmã é mais corajosa do que eu. Ma soeur est plus courageuse que moi. b-Os meus primos são tão pacientes quanto tu. Mes cousins sont plus patients que toi. c-A minha mãe é menos loura do que eu. Ma mère est moins blonde que moi.
Les Nations Unies et l'UNESCO ont déclaré l'année 2009, Année Mondiale de l'Astronomie.
Cette célébration est motivée par le400ème anniversaire de la première utilisation de la lunette astronomique (1609) par Galilée (1564-1642).
Près de cent vingt pays participent à l'organisation de l'Année Mondiale de l'Astronomie en 2009 !!!
Pour en savoir plus sur les plus de 300 projets labellisés en France, il faut consulter le site coordinateur en France de l'Année Mondiale de l'Astronomie 2009: AMA09
Ingrédients:1 sachet de levure de boulangerie traditionnelle 2 cuillères à soupe d'eau tiède 400 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 3 oeufs + 1 jaune pour dorer 200 g de fruits confits 1 zeste de citronrâpé (ou d'orange) une fève
Préparation de la recette: Dans un bol, versez la levure de boulangerie traditionnelle dans l'eau tiède. Laissez reposer 15 minutes. Coupez le beurre en petits morceaux et laissez-le à température ambiante. Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure. Ajoutez le sucre, puis le beurre et effritez la pâte du bout des doigts. Ajoutez les oeufs. Mélangez la pâte avec une spatule, puis pétrissez-la jusqu'à ce qu'elle se détache des doigts.
Incorporez les fruits confits et le zeste de citron, sans cesser de travailler la pâte. Donnez-lui une forme de couronneet laissez-la lever 3 heures, dans un endroit sans courant d'air et assez chaud (24 à 27º C). Dorez-la avec le jaune d'oeuf (dilué dans un peu d'eau), glissez la fève à l'intérieur de la couronneet faites cuire 20 à 25 minutes dans le four préchauffé à 180º C.
A l’époque des Romains, on fêtait les Saturnales qui duraient 7 jours et chacun avait le droit de faire ce qu’il voulait. C’est à ce moment là qu’est née la tradition d’envoyer des gâteaux à ses amis. Sous l’Ancien Régime, on appela ça ‘le gâteau des rois’ car on le donnait au même moment que sa redevance (les impôts) et il fallait en offrir un à son seigneur. En 1801, on a décidé que la date de l’épiphanie (qui signifie ‘apparition’) serait le 6 janvier. Pour les chrétiens d'Orient (Chrétiens orthodoxes) il s'agit de la date anniversaire du baptême du Christ. Mais, pour les chrétiens d'Occident, l´Épiphanie symbolise l'adoration de Jésus par les rois mages. L'épiphanie s'appelle aussi le jour des roisen l'honneur des rois mages qui, selon la tradition chrétienne, seraient venus offrir des cadeaux à Jésus lors de sa naissance. Selon la tradition, les rois mages s’appelaient Melchior, Gaspard et Balthazar.
L'éphiphanie est aussi le jour de la galette des rois !
La Galette des Rois
La Galette des Roisest le gâteau que les français mangent quelques jours avant et après l’Épiphanie, le 6 janvier. La galette des Rois peut être une galette de pâte feuilletée fourrée à la frangipane. Selon la tradition, la personne qui obtient la fève ( aujourd'hui c'est une figurine en plastique) devient le roi ou la reine de la journée et a le droit de porter la couronne dorée qui accompagne la galette. Mais, cette personne doit offrir la prochaine galette!!!
Le gâteau des Roisest une brioche aux fruits confits. De tous les genres de pâtisseries, le gâteau des Rois est un des plus anciens et des plus célèbres en France. La Galette des Rois dans le Monde... On trouve des coutumes similaires, en France et dans d'autres pays:
En Belgique et dans le Nord de la France: Le Pithiviers. Dans le Sud de la France: Le gâteau des Rois, le pastis ou la brioche. En Catalogne (Espagne): Le tortell
En Espagne: le roscón Dans le Sud de la France: le king cake ; Au Portugal: le bolo rei