dimanche 4 janvier 2009

RECETTE DE LA GALETTE DES ROIS

Ingrédients:
2 rouleaux de pâte feuilletée
4 oeufs

150 g de poudre d'amandes
150 g de sucre

80 g de beurre mou
un tout petit peu de lait

Préparation de la recette:
Déroule les deux ronds de pâte feuilletée.

Prépare la crème d'amandes, en mélangeant le beurre, le poudre d'amandes, le sucre et 3 oeufs légèrement battus. Réserve-la au frais.
Tartine cette crème sur un des deux ronds de pâte, pose la fève, remets un peu de crème par dessus la fève et pose le second rond de pâte par dessus le tout.

Trempe tes doigts dans un peu de lait et pince les bords de la galette pour bien fermer.
Avec la pointe d'un couteau dessine quelques traits sur le dessus de la pâte.
Mélange un jaune d'oeuf avec une cuillère de lait et, avec un petit pinceau , passe deux fois sur le dessus de ta galette pour la rendre dorée quand elle va cuire.
Mets au frais pendant trente minutes.
Fais cuire la galette environ 35 minutes dans le four préchauffé à 200°C.

2 commentaires:

Macarena a dit…

Merci de ton message Ana. Je m'appelle Macarena. Mes élèves ont de 14 à 18 ans (c'est pour ça que j'ai 3 blogs) et les niveaux sont très différents comme dans votre cas, je suppose. Une question: comment vous avez mis votre compteur de visites sur le blog. Je n'y arrive pas et le votre est super!. A bientôt.

Ana Cardoso a dit…

Salut, Macarena:
Je vais essayer de t'expliquer comment on fait pour ajouter un compteur de visites.
Il y a plusieurs sites, mais je te conseille:
http://www.compteur.cc/
Il y a, aussi, par exemple:
http://www.clustrmaps.com/
http://www.thomoeda.net/
Sur l’adresse http://www.compteur.cc/, on choisit un “GeoCountry”, avec les noms des pays et leurs drapeaux, le nombre de visiteurs connectés, du jour et total et on remplit ses informations.
Il suffit de suivre les indications données et de l'introduire, à partir du tableau de bord de notre blog. On choisit "mise en page", suivi d' "éléments de la page". On ajoute un gadget, en choisissant "HTML / Java Script". On y colle le code script, copié du compteur.
J’espère que cette information soit suffisament claire et précise pour pouvoir t’aider.
Dis-moi, quand tu auras réussi. Si tu veux encore d’autres renseignements, pas de problème, demande-les.
À bientôt.
Ana

À propos du message que j'ai écrit avant-hier sur ton blog, il faut que je corrige le mot "finalement", qu'on écrit avec un seul "m".