lundi 20 mars 2017

20 mars - JOURNÉE INTERNATIONALE DU MACARON

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Le Jour du Macaron revient du 18 au 20 mars 2017 avec une journée spéciale Savoir-Faire le 16 mars, rassembant de grands chefs pâtissiers ! Comme chaque année depuis 12 ans, les pâtissiers Relais Desserts proposent une dégustation de macarons, nous invitant à faire un don pour vaincre la Mucoviscidose. 1 don, 1 macaron offert !
Le Jour du Macaron, créé par Pierre Hermé il y a 12 ans, est de retour les 16, 18, 19 et 20 mars 2017. Il a rassemblé ses confrères de l'association Relais Desserts pour ces fameuses Journées du Macaron, alliant plaisir et solidarité. 


Pour rappel, le principe est le suivant : Les boutiques de Pierre Hermé et ses confères de Relais Dessert offrent un macaron gratuitement en échange d'un petit don à une association. L'année dernière, l'opération avait permis de récolter 50 000€. Cette année, le Jour du Macaron se mobilise à nouveau en faveur de la lutte contre la mucoviscidose, et apporte son soutien à l'association Vaincre la Mucoviscidose. Cette journée est une véritable opération de sensibilisation de l’opinion publique autour de ce combat contre cette maladie.

Cette année, Relais Dessert créé l'évènement et lance la Journée du Savoir-Faire. Rendez-vous jeudi 16 mars de 10h à 17h00 au sein du nouveau campus le Cordon Bleu à Paris pour rencontrer les plus grands chefs pâtissiers venus de toutes les régions.

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