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Pourquoi faut-il PROTÉGER les océans ? 🌊🦀
L'IMPORTANCE de PRENDRE SOIN de nos MERS et OCÉANS (3:43)
CURIOSITÉ:
L'«alimentation bleue» désigne l'ensemble des aliments issus de la mer, des lacs et rivières (poissons, crustacés, algues, bivalves), reconnus comme durables et riches en nutriments. Elle offre une alternative protéinée à faible empreinte carbone, capable de nourrir durablement la population mondiale. Ces aliments, incluant des espèces méconnues (concombre de mer, tuniciers), sont des sources essentielles de micronutriments.
Durabilité : Les aliments bleus, notamment les bivalves (moules, huîtres) et les algues, ont une empreinte environnementale plus faible que les protéines terrestres.
Nutrition : Riches en nutriments essentiels, ils soutiennent la santé.
Économie et subsistance : La production mondiale soutient plus de 800 millions de personnes et génère 424 milliards de dollars de revenus annuels.
Menaces : Le changement climatique (réchauffement des eaux, acidification) menace cette ressource.
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