Gastronomie : la baguette française entre au patrimoine immatériel de l'humanité

L'Unesco a annoncé, mercredi 30 novembre, l'inscription de la baguette française sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité. L'institution reconnait ainsi "les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette".

Un des symboles de la gastronomie à la française fait son entrée au patrimoine culturel immatériel de l'Unesco : la baguette !

Avec sa croûte croustillante et sa mie moelleuse, la baguette, apparue au début du XXe siècle à Paris, est aujourd'hui le premier pain consommé dans le pays.

Tous les jours, 12 millions de consommateurs français poussent la porte d'une boulangerie et plus de six milliards de baguettes sortent des fournils chaque année. Aller acheter du pain est ainsi une véritable habitude sociale et conviviale qui rythme leur vie.

Les merveilles du patrimoine Français

Patrimoine culturel de l’Unesco : candidature unique française 2022

La France présentera un seul candidat en 2022 dans la course au prestigieux label culturel international. Le match s’annonce serré entre deux symboles parisiens - la baguette de pain et les toits de zinc de Paris, et une fête vinicole du Jura en Arbois.

La France, qui fait partie des pays ayant déjà obtenu un nombre important de labels, ne peut présenter de candidat que tous les deux ans.

Le Zinc recouvre près de 80% des toits de Paris.

C'est le savoir-faire de la construction et de la restauration de des toits de zinc de Paris qui demande à être labellisé. Ce savoir-faire incarne à la fois le travail d'une profession – celle des couvreurs zingueurs –, et une palette de couleurs qui donne une unité à la capitale vue du ciel, a inspiré les peintres et qui est aujourd'hui menacée dans certains quartiers par les nouvelles constructions.

Le Biou d'Arbois, dans le Jura, est une fête à l'origine médiévale et religieuse, qui a été transformée en fête républicaine et est célébrée début septembre.

La baguette de pain est, quant à elle, un symbole de la vie quotidienne des Français, immortalisés par les films et les publicités.

voir ICI la vidéo de France 24

Les Trésors du château de Versailles | Documentaire

Les trésors des châteaux de la Loire | Documentaire

UNESCO - Les 45 biens français patrimoine mondial

LES 41 SITES FRANÇAIS CLASSÉS AU PATRIMOINE MONDIAL DE L'HUMANITÉ

NORMANDIE (avec visites virtuelles)

Guide de la NORMANDIE (capitale: ROUEN)

MONT SAINT-MICHEL (avec visite virtuelle) - patrimoine mondial de l'UNESCO - La baie connaît les plus fortes amplitudes de marées de l'Europe.
http://lemontsaintmichel.fr/fr/

LISIEUX - Basilique de Sainte Thérèse de l'Enfant-Jésus - c'est le deuxième lieu de pèlerinage en importance en France (après celui de Lourdes)
BAYEUX, cité médiévale 

Les plages du Débarquement 

Le Mémorial de Caen, inauguré le 6 juin 1988, 44 ans après le Débarquement en Normandie 
http://www.memorial-caen.fr/

LES CHÂTEAUX DE LA LOIRE et les Mini -châteaux

PAYS DE LA LOIRE (capitale: NANTES, située au confluent de la Loire et de l'Erdre)

Les mini-châteaux de la Loire - parc de loisirs:

Découvrez les 44 édifices du parc Mini-Chäteaux dont 41 châteaux miniatures!

41 des plus beaux Châteaux de la Loire reproduits à l'identique à l'échelle 1/25ème

Adresse: Boulevard Saint-Denis Hors, 37400 Amboise, France
Inauguration: en1996

http://www.parcminichateaux.com/

Nouveauté 2017: le jardin des senteurs

Horaire d'été: 9h30 / 19h

LES CHÂTEAUX DE LA LOIRE

Château d'Angers - ANGERS

Château de Chenonceau (le plus visité) - le château des Dames - CHENONCEAU

Château de Chambord (le plus grand, 440 pièces) - patrimoine mondial de l'UNESCO - CHAMBORD

Château des Ducs de Bretagne, à NANTES

Château Royal d'Amboise (à une heure de Paris, au coeur du Val de Loire, patrimoine mondial de l'UNESCO) - AMBOISE

http://www.chateaux-de-la-loire.fr/

http://loire-chateaux.org/

routard.com

PATRIMOINE FRANÇAIS distingué par l'UNESCO - 43 sites en France - patrimoine mondial
+++ site officiel de l'UNESCO - France (liste des 43 sites)

CATHÉDRALE NOTRE-DAME DE CHARTRES

Visitez ICI le site officiel de la Cathédrale Notre-Dame de Chartres, "la Bible de Pierre" (XIIIe siècle; chef-d’œuvre de l'art gothique), le premier des 43 patrimoines mondiaux de l’Unesco en France (inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco en 1979); cinq édifices précèdent la construction de la cathédrale actuelle.

La Cathédrale de Chartres possède le plus bel ensemble de VITRAUX du XIIe et XIIIe siècles : 173 fenêtres (sur 183) sur une surface d’environ de 2500 m².

Trois grandes roses de plus de 10 mètres de diamètre se déploient au dessus des trois portails.

La cathédrale comprend 3 500 statues.

Le Labyrinthe de la Cathédrale de Chartes a été construit en 1200. Avec ses 12,88 m de diamètre c'est le plus grand jamais construit dans une église. Il est parcouru d'un seul chemin qui se déroule sur 261,55 m de l'extérieur vers l'intérieur. C'est également le seul qui présente en son centre un motif (floral). A l'époque il y avait au cœur de ce motif floral une plaque de cuivre gravée représentant le combat de Thésée et du minotaure inspirée du mythique Labyrinthe de Crète construit par Dédale, plaque enlevée et fondue avec les cloches en 1793 par les révolutionnaires.

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CHARTRES - 80 km au sud-ouest de Paris - capitale de la lumière et du parfum